Flamby au chocolat

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 Flamby au chocolat

Difficulté Facile

Préparation 10 min

Cuisson 15 mm

prix moyen 

 Ingrédients pour 12 pots 

90 g de cacao non sucré ( j'utilise du Nestlé dessert)

140 gr de sucre en poudre

1 litre de lait entier

400 gr de crème liquide 30% mat gr

1 sachet d'agar-agar (4 gr)

 préparation

1 - Dans le bol du Tm, mettre le lait, la crème, le cacao, le sucre et l'agar-agar

2 - Programmer 15 min / 90° / vit 3.

3 - Versez la préparation dans vos pots puis les placer au frigo pendant au moins 4 heures.

Astuces et conseil

a dégusté avec de petits sablés

Liste des meilleurs accords : 

orangeade

antonio