Salade Verdurette

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Salade Verdurette

Difficulté Facile

Préparation 10 min

Cuisson 15 min

Bon marché

Ingrédients

 4 personnes

• • 1 Botte de carottes fanes
  • 1 Botte de navets fanes
  • 1 50g Pois gourmands
  • 2 00g Petits pois écossés
  • 4 cuil. à soupe Huile d'olive
  • 1 cuil. à soupe Sésame
  • 1 cuil. à soupe Sauce soja

 préparation

1. 1- Coupez à 1 cm les fanes des carottes et des navets. Brossez-les sous l'eau froide. Effilez les pois gourmands.
2. 2- Faites cuire les légumes au cuit-vapeur : 15 min pour les carottes et les navets et 5 min pour les petits pois et pois gourmands.
3. 3- Faites dorer le sésame dans une poêle antiadhésive. Mélangez l'huile d'olive et la sauce soja.
4. 4- Disposez les légumes tièdes sur les assiettes, arrosez de sauce et parsemez de sésame.
5. Servez sans attendre.

Astuces et conseils

servez immédiatement 

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antonio