Salade végétarienne

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Salade végétarienne

Difficulté Facile

Préparation 10 min

Cuisson 5 mm

bon marché

Ingrédients

 4 personnes

• 1 Petite boite de carottes(et petits pois)
• 1 Petite boite de lentilles
• 2 cuil. à café Thym
• 3 cuil. à soupe Huile d'olive
• Sel
• Poivre

 préparation

1. Rincez et égouttez soigneusement les carottes, les petits pois et les lentilles. Puis ajoutez-les dans une poêle et l'huile chaude pour les réchauffer.
2. Salez, poivrez et saupoudrez de thym.
3. Servez chaud ou froid.

Astuces et conseil

pas de particularité 

Liste des meilleurs accords : Vin

En premier, observez !

Pour accorder vins et cuisine végétarienne, il suffit d'un peu d'imagination et de casser les vieilles habitudes : commencez par un examen attentif des textures (moelleux, craquant, gluant, onctueux), puis des herbes et épices et, enfin, de l'effet général du plat (léger, gras - si si, ça existe -, relevé). Tout cela devrait vous amener assez logiquement à un style de vin, selon l'effet désiré : le contraste ou le ton sur ton.

antonio