Salade mexicaine

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Salade mexicaine

Difficulté Facile

Préparation 15 min

Cuisson pas de cuisson

Bon marché

Ingrédients

 personnes

• 1 sachet Coeur de laitue
• 2 Tortillas de blé
• 1 Boîte de maïs
• 10 Tomates cerise
• 1 Avocat
• 1 Oignon rouge
• 1 Citron vert
• 4 cuil. à soupe Huile d'olive
• 2 cuil. à soupe Vinaigre balsamique
• Sel
• Poivre

 préparation

1. Épluchez et ciselez l'oignon rouge. Ciselez les tortillas en lamelles. Coupez les tomates cerise en deux, découpez l'avocat en lamelles et pressez le jus de citron vert sur l'avocat. Égouttez et rincez le maïs.
2. Mélangez le vinaigre balsamique et l'huile d'olive dans un bol.
3. 3/ Disposez la salade dans un saladier et ajoutez les ingrédients. Versez la vinaigrette, salez, poivrez, mélangez et servez.

Astuces et conseils 

Vous pouvez remplacer les tortillas par des chips mexicaines.

Liste des meilleurs accords : Vin

Avec une Salade mexicaine nous vous conseillons de servir : Une Clairette du Languedoc Blanc; Un Costières de Nîmes Blanc; Un Côtes de Provence Blanc 

antonio